Issu d'un assemblage de Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) et Cabernet Sauvignon (10%), Château Ferreyres dévoile une expression arômatique délicate.

L'élevage en cuve inox confère à ce vin des arômes éclatants de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde, accompagnée de notes de cerise et cassis. Le tout ponctué par une belle longueur.

Château Ferreyres peut être consommé rapidement pour les amateurs de vins jeunes. Il atteindra son apogée après 3 ou 4 années de conservation.

Ce 100% Sauvignon blanc dévoile une expression aromatique délicate. Au nez, le bouquet est intense, franc, avec des notes de pamplemousse. En bouche, l'attaque est ronde, reprend les arômes de fruits exotiques, couronnée d'une belle fraicheur et d'une minéralité agréable.

Cette cuvée haut de gamme se compose d'une dominante de Merlot (85%), et de Cabernet Franc.

Les raisins sont issus des parcelles culminantes du domaine et sont vendangés à maturité optimale.

25% d'élevage en barrique de chêne français confère à ce vin une structure puissante. On y trouve des arômes de fruits noirs, notamment la cerise. La bouche reprend avec gourmandise ces parfums, accompagnés de tanins longs et soyeux. Une association parfaite entre fruit et structure.

Château Ferreyres Bellevue peut être consommé rapidement pour les amateurs de vins jeunes et puissants. Il atteindra son optimum après 4 ou 5 ans. Il peut être conservé jusqu'à 10 ans pour les plus patients.

"L'Eveil des Sens" se présente comme la cuvée haut de gamme de Château Ferreyres.

Elle est issue d'une sélection parcellaire stricte, associant un terroir unique, et une attention toute particulière portée à la vigne. Après une vinification lente et douce, ce vin est élevé pendant un an en barriques issues des plus grands tonneliers.

Le nez est puissant. Des notes empyreumatiques de fruits mûrs, en particulier cerise, s'offrent à vous. La bouche, ample, structurée et équilibrée, reprend avec élégance ces arômes. La finale longue vous dévoile de subtils arômes d'élevage bercés de tannins fins et soyeux. L'Eveil des Sens accompagnera vos plus belles tables, dès maintenant, mais attendra son apogée d'ici 6 à 7 ans. Il peut être conservé jusqu'à 12 ans pour les collectionneurs de belles étiquettes.

Le Petit Bouchon est la cuvée imaginée par Florian Bouchon pour la première fois pour le millésime 2019 de Château Ferreyres. Une vinification sans soufre qui révèlera la plus belle expression du fruit et du terroir. Une pépite originale, qui révèle toutes les qualités de nos cépages, la fraicheur du terroir de silex, et un savoir-faire minutieux au chai. Un vin gourmand, facile à boire. Idéal pour l'apéritif !